2020/07/10 餐食服務課程活動-電鍋料理最終回

電鍋料理🥘-最終場

社工整理出送餐長輩的問題～
🔹拿到物資不知道怎麼煮？
🔹沒有瓦斯爐只有電鍋不能煮
🔹在家開火有危險
🔹只有一個人隨便吃
🔹萬年不變的菜色

今天教長輩們如何運用常拿到乾糧物資來做電鍋就可以完成的「古早味米粉」

帶著上週的回家作業，用「綠豆」種出「豆芽菜」，要加入我們的古早味米粉。

常常拿到的物資有以下
-米粉
-玉米罐頭、肉醬罐頭🥫
-沙拉油、醬油
-綠豆芽
 

加上自己家裡有的蔬菜
🥕紅蘿蔔、木耳
🍄菇類
🥦青菜


 

加了肉醬罐頭，不用再加鹽巴就超級夠味，自己種的豆芽菜又脆又香，營養師加碼多提供大家好多電鍋食譜，希望長輩不要被框架住，隨手可得的食材，就是最美味的一餐。

我們期待長輩帶著學習的知識回到生活，可以讓生活及飲食變得更好。

長輩回饋我們🤗
❤️沒來上課，不知道電鍋可以煮這麼多東西。
❤️我只知道綠豆可以煮綠豆湯，現在知道可以拿來種菜來煮了。
❤️以前吃飯配南瓜配蕃薯，現在知道這些都是穀類，難怪血糖都不會降。
❤️現在知道米粉可以電鍋煮，就不擔心收到米粉該怎麼辦。

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如果您居住於台中市大雅、潭子、神岡，且有餐食需求的民眾，請您與我們聯繫

龍眼林基金會 餐食服務
台中市大雅區民權街147號
☎️04-2568-2195
👧🏽聯絡人：吳社工


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